BREATHE IN BREATHE OUT

Este Dia é celebrado anualmente com o intuito de promover um estilo de Vida saudável e equilibrado através da alimentação. O tema escolhido em 2017 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) é “Mude o futuro da migração. Investir na segurança alimentar e no desenvolvimento rural”, com o intuito de sensibilizar a população para um maior consumo de produtos biológicos e de origem nacional.

Hoje em dia somos confrontados em diversas superfícies comerciais com variadíssimas possibilidades de escolhas, em que os produtos de origem nacional por vezes não têm o devido destaque. Com a melhoria do crescimento económico do nosso país, pode ser levado a cabo o encorajamento e participação da população rural na tomada de decisões que influenciem as suas condições de vida, o investimento em novas tecnologias e uma maior divulgação dos produtos nacionais.

E porque hoje estamos em celebração, sugerimos um Menu de Degustação: “Desembale Menos e Descasque Mais”, dando ênfase à qualidade dos nossos produtos nacionais.

Pequeno-almoço:
Muffins de Banana da Madeira e Mel
Infusão de Hortelã e Menta

Lanche da Manhã:
3 Bolachinhas de Aveia e Maçã de Alcobaça

Almoço:
Sopa de legumes
Pescada de Anzol da Póvoa de Varzim cozida
Legumes salteados
Uma fatia de Ananás dos Açores

Lanche da tarde:
Um Pudim de Laranja do Algarve com Chia

Jantar:
Uma posta de Carne à Mirandesa (isenta de gordura)
Chips de Batata-doce de Aljezur e uma salada fresca da Horta
Uma Pera Rocha

Ceia:
Uma Infusão de Camomila

A Nutricionista, Sofia Liberal